Frango Assado Condimentado

Amores!!!

Louca nas receitas hoje! Meu desafio é criar ou buscar nas amadas na internet, receitas fit/light saborosas, porque cozinha para mim que preciso perder 30kg e para o meu marido que não precisa de dieta de emagrecimento, pois não quero que fazer um prato para mim e um para ele.

Hoje fiz um frango assado que arrasou, ficou molhadinho e bem temperado. Segue a receita:

Ingredientes

03 coxas com contra-coxas
Meio limão
2 folhas de louro
Alho triturado
Alho desidratado
Cominho
Orégano
Açafrão
Sal

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes e passar nas partes de frango, depois colocar naqueles saquinhos próprios para ir ao forno, forno pré-aquecido, 200º e 40 minutos depois, sai essa maravilha aí de cima.

Gostaram? Eu amei, fiz uma salada de alface e minha receita predileta de couve-flor gratinada (receita aqui).

Couve-Flor Cremosa Light (mega saborosa!)

Oi amados!

Estou muito animada com minha nova vida saudável (pelo menos a alimentação), e hoje trago a vocês uma receita para comer rezando, e para nós que amamos couve-flor.

Ingredientes:

01 Couve-flor pequena
01 cs cheia de maizena
01 cs cheia de requeijão light
350 ml de leite
Noz moscada a gosto
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
Fatias de peito de peru

Preparo:

Cozinhar a couve-flor já com sal, enquanto isso preparar o creme, em uma panela coloque o leite e a maisena, sempre mexendo, colocar a noz moscada, quando engrossar (é rápido), colocar o requeijão e as fatias de peito de peru, desligar e colocar a cebolinha.

Despeje a couve-flor na panela misture bem, leve ao forno pré-aquecido para gratinar.

Obs.: Colocar orégano no creme deve ficar uma maravilha, eu esqueci, pode-se acrescentar também ricota ou algum queijo branco.

Delícia!