Cookies de chocolate e aveia fit!

Oi amores!

Acabei de fazer o lanche de amanhã, ficou meio sem doce (já adequei a receita), mas uma delicia! Façam!

Ingredientes:
Misture em um recipiente:

01 xícara de chá de farelo de aveia ou farinha de aveia 
01 xícara de chá de aveia em flocos grossos
02 colheres de sopa de achocolatado diet
1/2 xícara de chá de cacau em pó sem açúcar
02 colheres de sopa de adoçante tal e qual
01 colher de chá de fermento em pó
01 pitada de sal

Depois acrescente:
01 ovo, mais uma gema
05 colheres de sopa de óleo de coco, derretido 30 segundos no microondas
01 colher de chá de essência de baunilha

Fazer os biscoitinhos e assar em forno pré-aquecido a 280º, por 10 minutos.

***Quem estiver num dia de muita necessidade de chocolate, vale acrescentar chocolate meio amargo picado.

Receita da ‪#‎karimehamoui‬

Tortinha de carne moída e legumes

Oi pessoas!

Viciada em receitas saudáveis! Hoje fiz essa torta super macia e deliciosa, enche que é uma beleza!

Ingredientes
01 cs de farinha de linhaça
01 cs de farelo de aveia
01 cs de fubá
01 grego natural light
150 ml de leite
01 ovo
orégano
sal a gosto
01 cc de fermento em  pó

Recheio
O que preferir, no meu usei o que sobrou da janta do dia anterior, carne moída com legumes, refoguei com alho, cebola e colorau, sem óleo.

Modo de preparo
Bati a mão mesmo todos os ingredientes, e coloquei numa forma de silicone, coloquei no forno pré-aquecido a 200º por 30 minutos.
Rendeu duas porções, essa da foto e outra mais alta que essa.

Foi só isso! E é só nhamm nhamm!

Coloquei um requeijão light por cima, mas sinceramente nem precisa. Imagino isso aí com um molho de frango... Ai, ai!

Qualquer coisa é só perguntar.

Super beijo e firme na dieta, nada de jacar! #bemnutridas

Mousse Nega Maluca com Morangos Light

Oi amores!

A minha maior dificuldade em fazer uma dieta de emagrecimento é ter que deixar de comer doces, então fico louca buscando receitas doces fit... Por que não precisa ser sofrimento, é só fazer trocas saudáveis!

Minha mousse nega maluca foi inspirada no bombom sensação da @karimehamoui, segue receita:

Ingredientes

01 cs de cacau em pó01 cs de achocolatado light
03 cs de leite em pó light
03 cs de leite desnatado
Gotinhas de essência de baunilha
02 morangos picados

Misturar bem tudo um garfo.

Dica: comer acompanhado com mais morangos e bananas picadas... Hummmm... Coisa boa de Deus!!!!!

Mas aqui, é light, mas tem calorias, pelamordeDeus não come uns 3 quilos disso não, é de vez em quando...

Super beijo!

Frango Assado Condimentado

Amores!!!

Louca nas receitas hoje! Meu desafio é criar ou buscar nas amadas na internet, receitas fit/light saborosas, porque cozinha para mim que preciso perder 30kg e para o meu marido que não precisa de dieta de emagrecimento, pois não quero que fazer um prato para mim e um para ele.

Hoje fiz um frango assado que arrasou, ficou molhadinho e bem temperado. Segue a receita:

Ingredientes

03 coxas com contra-coxas
Meio limão
2 folhas de louro
Alho triturado
Alho desidratado
Cominho
Orégano
Açafrão
Sal

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes e passar nas partes de frango, depois colocar naqueles saquinhos próprios para ir ao forno, forno pré-aquecido, 200º e 40 minutos depois, sai essa maravilha aí de cima.

Gostaram? Eu amei, fiz uma salada de alface e minha receita predileta de couve-flor gratinada (receita aqui).

Couve-Flor Cremosa Light (mega saborosa!)

Oi amados!

Estou muito animada com minha nova vida saudável (pelo menos a alimentação), e hoje trago a vocês uma receita para comer rezando, e para nós que amamos couve-flor.

Ingredientes:

01 Couve-flor pequena
01 cs cheia de maizena
01 cs cheia de requeijão light
350 ml de leite
Noz moscada a gosto
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
Fatias de peito de peru

Preparo:

Cozinhar a couve-flor já com sal, enquanto isso preparar o creme, em uma panela coloque o leite e a maisena, sempre mexendo, colocar a noz moscada, quando engrossar (é rápido), colocar o requeijão e as fatias de peito de peru, desligar e colocar a cebolinha.

Despeje a couve-flor na panela misture bem, leve ao forno pré-aquecido para gratinar.

Obs.: Colocar orégano no creme deve ficar uma maravilha, eu esqueci, pode-se acrescentar também ricota ou algum queijo branco.

Delícia!

Fase Ataque - Dia 1: Cardápio + Primeiras Impressões + Receita

Oi pessoas! Pensa num ser feliz! \o/ Pois é, estou igual a pinto no lixo, vocês tem noção, que eu consegui seguir a dieta por um dia inteiro! Fiz tudo certo. Estou muito orgulhosa de mim, mereço uma estrelinha!


Fiz o jantar do meu marido, com mandioquinha frita que eu amo, e não comi! \o/

Estou na fase de ataque da Dieta Dukan, que vai durar seis dias, na próxima postagem vou dar mais detalhes de como funciona e como vai ser para mim. É que estava louca para contar essa vitória, que pode parecer pequena para muito, mas é grandiosa demais para mim.

Vamos ao meu dia de ontem:

01/04/2013

Café da manhã
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09h

3 fatias grossas de ricota

Café e leite desnatado

Bebi 800 ml de água, fui ao banheiro três vezes e super apertada.

Me senti enjoada e um pouco cansada.

Almoço
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12h30min
1 ovo cozido

Alcatra assada

Peixe no vapor

1 coca-cola zero ks

Gostei, amo carne e não sou de comer verduras, até que foi fácil.

Aproveitei meu horário de almoço e andei pelo centro de BH, comprei farelo de aveia, farelo de trigo fino, adoçante Stevia e algumas maquiagens... Hahahahah!

Jantar
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1 ovo cozido
Contra-filé grelhado
Quadradinhos de frango com cream cheese, alho e orégano (Muito bom!)

Eu jantei às 19h30min e quando foi lá pelas 22h eu estava morrendo de fome. Corri na internet para ver se achava uma receita fácil e rápida. Encontrei várias! Adaptei com o que eu tinha e fiz o bolo de caneca aí em baixo, ficou DI-VI-NO!

Receita:

4 colheres de sopa de Cream Cheese light
1 1/2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 ovo (comi ovos demais nesse dia)
1 colher de sopa de farelo de trigo
1 colher de chá de açúcar tal e qual
1 colher de chá de fermento químico
Canela em pó
Essência de baunilha

Misturar tudo em uma xícara alta e levar para assar no micro-ondas por 4 minutos.

Estou amando, vamos ver amanhã!

Super beijo e bóra começar o projeto panicat... Hehehehe! Acorda menina!

Dieta das notas: Começando novamente!

Mais uma tentativa para emagrecer, conheça uma dieta que te possibilita não abrir mão de tudo que gosta e ainda gastar pouco.

Agora que o ano começou realmente para alguns, vou começar com a minha dieta... Hehehehe! Mais uma tentativa!!!

Como eu postei ontem, perdi o meu bebê no inicio deste ano, e tenho que aguardar alguns meses para tentar engravidar novamente, então nesse período vou perder peso, para que eu possa estar melhor de saúde para receber meu milagre.

Optei pela dieta das notas, já fiz uma vez e deu super certo então vou tentar novamente, clique aqui, para saber sobre a dieta.

Hoje trago a vocês o link do livro Dieta nota 10, do Dr. Guilherme Azevedo, para quem vai começar a leitura é obrigatória. Para baixar o livro clique aqui.

Acesse também o site do dieta nota 10, para maiores informações e tabelas de notas.

O bom é que com essa dieta, não precisamos gastar horrores para emagrecer, podemos nos adaptar quando o dinheiro não está sobrando muito.

Agora passo a vocês dica de uma saladinha super gosto e que tem apenas 50 notas!!!

Bóra começar juntas essa dieta? Quem fizer me conta!

Por um Natal mais saudável: chocotone sem açúcar

Oi pessoal!

Segue dica que eu recebi da Flávia Marques do blog Manteiga Derretida, que por sua vez, viu no blog da Garnet Estética e eu adorei!

 

Chocotone é uma das muitas delícias do Natal, mas não precisa ser cheio de açúcar e calorias! Então, que tal aprender a preparar um chocotone ou panetone com apenas 181kcal por fatia?! Vamos a receita!

Ingredientes para a esponja
- 10 g de fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (48 g)

Para a massa
- ½ xícara (chá) de suco de laranja (100 ml)
- 2 ½ colheres (sopa) de Tal e Qual
- 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- raspas da casca de uma laranja
- 1 colher (chá) de essência de panetone
- 1 colher (chá) de glicerina (opcional)
- 1 xícara (chá) de uvas passas
- 3 tabletes de Gold Chocolate ao Leite Diet picados (25 g cada)

Preparo
Faça a esponja: numa tigela misture o fermento, a farinha de trigo e 3 colheres (sopa) de água (45 ml). Deixe fermentar por cerca de 15 minutos ou até espumar.

Coloque a esponja, metade do suco de laranja e o resto dos ingredientes da massa (menos as uvas passas e o chocolate) em uma batedeira, ligue-a na velocidade média e bata por cerca de 10 minutos ou até a massa ficar bem elástica e levemente grudenta.

Para adquirir essa textura, adicione o restante do suco de laranja aos poucos (talvez você não precise acrescentar todo o suco).

Transfira a massa para uma forma de papel própria para panetone de 500 g e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos em um lugar quente e úmido (30°C). Asse em forno médio pré-aquecido (180°C) por cerca de 35 minutos ou até sua superfície dourar. Espere esfriar, sirva ou embrulhe para presente.

Rendimento: 12 fatias.
Tempo de preparo: 25 minutos
Dica: a glicerina serve para deixar a massa mais úmida. Ela pode ser encontrada em lojas de confeitaria.

Informação nutricional - 1 fatia:Valor calórico - 1871,7 kcal
Carboidratos - 28,6g
Proteínas - 5,8g
Lipídeos - 5,7g
Fibras - 1,9g

Quem fizer me conta!

Super beijo!
Rosa Maria

Receita - Hamburguer de Palmito: Delicia!!!

Ingredientes
• 1 1/2 xícara (chá) de palmito picado
• 2 pimentões vermelhos picados
• 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de alho picado
• 2 colheres (sopa) farinha de rosca
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer
Em uma tigela, misture bem todos os Ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Asse em forno médio preaquecido até dourar. Sirva com salada de folhas verdes e tomate-cereja (ou com outra salada de sua preferência).

Rende: 3 porções
Calorias por porção: 97

Receita - Mini Pizza Levinha

Ingredientes

1 pão árabe pequeno

1 colher (sopa) cheia de cottage

2 colheres (sopa) rasa de molho de tomate

1 colher (sopa) rasa de cebolinha picada

Sal a gosto

Modo de fazer

Misture o cottage, o molho de tomate, o sal, a cebolinha e cubra o pão árabe com essa mistura. Leve ao microondas por 10 a 20 segundos, apenas para aquecer. Regue com um fio de azeite. Se preferir uma massa mais crocante, leve primeiro o pão árabe ao microondas, em potência máxima por alguns segundos (abra de 5 em 5 segundos para ver se está bom, porque a potência

dos micro-ondas variam).

Notas
01 porção com 90 calorias, ou para quem faz a dieta das notas: 45 notas

Receita da Semana: Creme de Papaia diet

Olá pessoal!

Estou estreando hoje, uma sessão deliciosa: Receitas, fáceis e baratas, para nos ajudar com nossa árdua luta contra a balança!

Ingredientes
1 mamão papaia pequeno
2 bolas de sorvete de creme diet
1 clara em neve (opcional)

Modo de fazer
Descasque o mamão, retire as sementes e corte em cubos. Coloque no liquidificador, junto com o sorvete de creme diet e bata em velocidade alta por 1 minuto ou até ficar um creme homogêneo. Sirva imediatamente. Se quiser criar um efeito parecido com mousse, acrescente a clara em neve delicadamente, com um garfo, ao creme. Teste o sabor: se achar necessário, junte uma colher de chá rasa de adoçante culinário.

Notas:  2  porções de 100 calorias cada ou para quem faz a dieta das notas: 50 notas cada.